Piña, papaya y kiwi
En macedonia, son una gran fuente natural de bromelina, papalna y actinidina, tres enzimas catalizadores de la digestión, en especial de las proteínas
Batido de manzana.
Esta fruta, que sola es algo indigesta, con yogur y canela en polvo se torna digestiva.
Yogur con bífidobacterias.
Este tipo de probióticos tiene, entre otros, efecto antihinchazón. Tómalo desnatado.
Gelatina de frutas.
Un postre bajo en calorías que facilita la digestión y evita la pesadez.
Ensalada que no hincha
Toma la ensalada templada
En vez de fría, con ingredientes cocidos como verduritas o setas.
Mejor de segundo plato.
O al final de la comida, al estilo francés, cuando ya no tengas el estómago vacío.
Col cruda
Es menos flatulenta. Córtala en juliana con tomate, zanahoria y remolacha.
Lechuga
Sustitúyela por escarola, rúcula, berros y hojas de espinacas frescas.
Si añades frutos secos.
Pásalos antes por el molinillo u opta por semillas de sésamo.
Aliña con poco aceite.
Y zumo de limón, sin sal ni vinagre.
